最具影響力的品牌策劃公司之一
專注餐飲營銷策劃與落地輔導
品牌咨詢熱線: 400-188-1268
餐飲加盟
當前位置:首頁 > 餐飲加盟
餐飲店如何吸引顧客進店?
添加時間:2018/3/5 14:03:23

餐飲業是一個永具魅力,前景無限的行業,隨著越來越多的投資者投資加盟餐飲店,餐飲業的競爭也越發激烈,那么如何能在眾多競爭者脫穎而出,讓消費者毫不猶豫的走入你的店呢?

餐飲品牌策劃公司


下面將分享幾條經驗,僅供已經或即將投身餐飲行業的各位參考。

一、閃亮的店面形象
門店是最寶貴的資產,不是店面有多大,裝修的多么豪華,而是每天有多少愿意到店里消費的顧客。一個醒目的標志可以代表一家店面的形象,比如麥當勞大大的黃色M,顧客從很遠的地方就可以知道那是麥當勞;據數據統計,門頭吸引顧客占餐廳引流的30%,餐廳門頭是顧客與餐廳接觸的第一觸點,而好的門頭無形中降低消費者的記憶成本,還能為品牌帶來二次傳播。此外,燈光也是吸引顧客的第二大要素。好的餐廳照明設計,不僅可以營造良好的餐廳空間氛圍,而且能刺激,激發人的食欲,從而提升營業額。從顧客進入餐廳前,在門口對餐廳內部空間的探查,到進入店內就餐,和同席者交流、菜品拍照、自拍、環顧四周……顧客在這期間的所有感受——環境是否舒適,桌上的美食是否秀色可餐,都受到燈光設計細節的直接影響。

餐飲品牌策劃公司


一、用商品吸引顧客
提升餐飲時尚度,現在的消費者用餐更講究就餐環境的雅致、時尚、文化、品味。餐廳最大的招牌還是菜品,擁有自己獨創的菜品可以在眾多餐廳中打造出自己特色文化。菜品和餐具的精致化在很大程度上可以激發消費者的食欲,更何況動筷子之前,好多“吃貨”都有舉起手機用鎂光燈殺毒,然后立即發“雙微”的好習慣。這種由“吃貨”自覺、自愿發起的積極品牌宣傳機會自然重要而不必須抓住的。

餐飲品牌策劃公司


一、用促銷吸引顧客進店
1.     渲染促銷活動信息
在門店入口內通過POP、宣傳單、條幅等方式介紹店內促銷活動。有調查顯示:顧客受到店面宣傳氣氛感染而進入店內的機率為40%。門店利用海報、POP、旗子、影燈、氣球、花束等等造勢,引人注目,效果顯著。
2.     開展促銷活動吸引顧客
某化妝品專賣店開展“空瓶換購”活動,以震撼價沖破消費者的心理底線。每款產品象征性的收一至兩元,并且承諾,同類產品的空瓶(比如洗面奶空瓶只能換洗面奶)加標注的價格就可以買走所要的產品。并且規定其他品牌都可以加幾分錢兌換該店同類產品,并注明換購產品的數量,目的是把原先消費其他品牌的顧客給爭取過來,變成自己的顧客。這一促銷活動一經推出即受到顧客的熱烈歡迎。在顧客進店后,通過后續活動,擴大顧客購買,吸引顧客成為會員,取得盈利。
二、借助媒體的力量來吸引消費者
一個餐廳本身吸引消費者是有限的,要想吸引更多的人進入餐廳來消費,你可以借助媒體的力量來煽動,誘惑消費者。在媒體的運用中,要善于將信息有效的傳播,以達到宣傳效果,帶動流行風潮。如果你能找到一家合適的餐飲品牌策劃公司,為你的餐飲店制造有趣的話題,便可以節省許多廣告投入費,又可以迅速提升知名度,可謂是一舉兩得。
 
以上就是美御為大家總結的幾條經驗,希望能給各位對餐飲行業感興趣的投資者們一點啟發。


成功案例解析

服務熱線:400-188-1268

浙江福彩中奖5亿